LISTA DE ASSADOS

ASSADOS BOVINOS

ALCATRÃO
ALCATRA SEM OSSO (BABY BEEF)
COSTELA
COSTELA SEM OSSO (RECHEADA)
CUPIM
FILÉ ARGENTINO
FILÉ COM MIGNON
FILÉ SIMPLES
FRALDINHA
MAMINHA
MATAMBRE RECHEADO
MIGNON
PICANHA
PICANHA DO AVESSO RECHEADA
POSTA RECHEADA
ROCAMBOLE

ASSADOS SUÍNOS

COSTELA SUÍNA
LEITOA RECHEADA
LEITOA RECHEADA SEM OSSO
LOMBO SUÍNO
PALETA LEITOA
PERNIL SUÍNO
PERNIL LEITOA
PERNIL LEITOA SEM OSSO
PERNIL SUÍNO SEM OSSO
PICANHA SUÍNA
EINSBAIN (JOELHO SUÍNO)
JAVALI
LINGUIÇA

ASSADOS OVINOS

CABRITO
COSTELA CORDEIRO
COSTELA CORDEIRO RECHEADA
PALETA CORDEIRO
PERNIL CORDEIRO
PERNIL CORDEIRO SEM OSSO
PICANHA CORDEIRO
FRENCH RACK
CARRÉ CORDEIRO

ASSADOS AVES

ASSADOS AVES
CODORNA RECHEADA
FRANGO RECHEADO
FRANGO SEM RECHEIO
FRANGO S/ OSSO FAROFA
FRANGO S/ OSSO NAPOLITANO
FRANGO S/ OSSO PALMITO
MARRECO RECHEADO*
PATO RECHEADO*
PERU*
COXA E SOBRE COXA ASSADA
TORNADO DE FRANGO RECHEADO
CHESTER RECHEADO*
CHESTER S/ OSSO RECHEADO*
TENDER ASSADO*

* Produtos sob encomenda